Les quatres cépages
 Le
Pinot Noir et le Chardonnay : les deux grands cépages de Bourgogne La
Bourgogne est le berceau où sont nés et où se sont développés le Pinot
Noir et le Chardonnay, deux des cépages les plus qualitatifs
actuellement cultivés dans le monde.
Leur adaptation parfaite, au fil des siècles, aux sols
argilo-calcaires des coteaux de bonne pente, bien exposés et
bénéficiant de conditions climatiques propices, leur ont permis de
produire, en Bourgogne, des vins rouges et blancs d?une richesse, d?une
finesse et d?une diversité inégalées.
 Le
Pinot Noir et le Chardonnay : les deux grands cépages de Bourgogne La
Bourgogne est le berceau où sont nés et où se sont développés le Pinot
Noir et le Chardonnay, deux des cépages les plus qualitatifs
actuellement cultivés dans le monde.
Leur adaptation parfaite, au fil des siècles, aux sols
argilo-calcaires des coteaux de bonne pente, bien exposés et
bénéficiant de conditions climatiques propices, leur ont permis de
produire, en Bourgogne, des vins rouges et blancs d?une richesse, d?une
finesse et d?une diversité inégalées.
|
